OISHII FILM FESTIVAL PRESENTS
美味探訪
名古屋の食、人、店を訪ねて。
おいしい映画祭 ｜ 美味探訪
名古屋には、まだ知らない
美味しさがあります。
一皿に込められた料理人の想い。長く愛されてきた店の味。
この街から生まれる、新しい食の風景。
おいしい映画祭が出会った、心に残る料理、人、店を訪ねます。
エスパシオ ナゴヤキャッスル、
開業1周年
美食とアートが彩る、特別な2か月
「中国料理 柳城 NAGOYA CASTLE」を訪ねて
名古屋城のお堀に面した場所に2025年10月1日に誕生した「エスパシオ ナゴヤキャッスル」。2026年10月1日に開業1周年を迎えました。
「世界に誇るアートミュージアムホテルへ」をコンセプトに、名古屋の歴史や文化、美意識を伝えるホテルでは、10月1日から11月30日まで、美食とアートをテーマにした記念プログラムを開催しています。各レストランの限定メニューやアフタヌーンティー、館内アートツアー、ロビーでの特別展示など、ホテル全体で1周年を祝います。
THE CHEF
中国料理 柳城
NAGOYA CASTLEを訪ねて
今回の美味探訪で訪れたのは、ホテル内の「中国料理 柳城 NAGOYA CASTLE」。料理長は、2023年の第4回世界広東料理王コンテストで日本人初の「特金賞」を受賞した内藤勝博氏です。
料理長・内藤勝博氏が語る、1周年への想い
「アニバーサリーメニューを決めるにあたり、当店の強みである特級点心師の職人技を存分に味わっていただける仕掛けと、選ぶ楽しさも意識いたしました。
ランチではメインを人気の麺飯（めんはん）6品からお選びいただけますので、グループでシェアしながら色々な味をお楽しみいただくのもおすすめです。
この一年間ご愛顧いただいたお客様への感謝はもちろん、まだエスパシオ ナゴヤキャッスルをご体験されていない方にも、この機会にぜひ足をお運びいただき、また訪れたいと感じていただけるような記憶に残るお料理をご用意いたしました。」
CULINARY STORIES
職人技が息づく、
ひと皿の美しさ。
DIM SUM
特級点心師が手掛ける、
華やかな点心
飛子をのせた海鮮シュウマイは、海鮮の甘みと飛子の弾ける食感のコントラストが魅力。蟹肉をのせた黒トリュフ海鮮蒸し団子は、包み方や蒸し加減にこだわり、トリュフの香りとジューシーな旨味を引き出した一品です。
特級点心師コメント：「今回の点心2品とデザートは、一周年のお祝いにふさわしい華やかさと、手仕事ならではの繊細な食感を追求いたしました。」
CHEF’S SPECIALTY
選ぶ楽しさも、
味わいのひとつ。
1周年記念ランチでは、人気の麺飯6品からメインを選ぶことができます。グループでシェアしながら、さまざまな味を楽しむのもおすすめです。
MOONCAKE
円満と繁栄を願う、
伝統菓子「月餅」
中国で円満や繁栄を象徴する伝統菓子「月餅」（右）。
特級点心師コメント：「焼き菓子は月餅をお召し上がりいただきました。中国では円満や繁栄などを象徴するおめでたいお菓子です。なめらかな蓮の実餡の上品な甘みと、塩漬け玉子のコクのある塩味が織りなす、奥深い余韻をお楽しみいただけます。」
※点心と焼き菓子は日によって内容が異なります。
1ST ANNIVERSARY
中国料理 柳城
NAGOYA CASTLE
1周年記念メニュー
【平日限定】1st Anniversary Lunch / 1st Anniversary Dinner
提供期間：2026年10月1日（木）～11月30日（月）／平日限定
ランチ 5,000円 ／ 11:30～14:30
ディナー 8,800円 ／ 17:30～22:00
ART & HOSPITALITY
美食とともに、
アートに出会う
館内を彩る約400点のアート作品。名古屋の花鳥風月や吉祥の象徴をモチーフにした作品が訪れる人々を迎えます。
開業1周年期間中は、通常宿泊ゲスト限定の館内アートツアーを、レストランを予約したお客様にも特別に実施します。食事の前後にアートを巡る、このホテルならではの体験です。
レストランご予約のお客様限定 館内アートツアー
期間：2026年10月1日（木）～11月30日（月）／参加費：無料／事前予約制
TO BE CONTINUED
美味探訪、
次の美味しさを探して。
さて、「おいしい映画祭｜美味探訪 VOL.1」、いかがでしたか？
記念すべき第1回は、開業1周年を迎えた「エスパシオ ナゴヤキャッスル」を訪ね、美食とアートが織りなす特別な世界をご紹介しました。
一皿に込められた料理人の想い、職人たちの確かな技、そして訪れる人を迎えるおもてなしの心。
美味しい料理の向こうには、いつも素敵な物語があります。
名古屋には、まだまだ知らない美味しさ、出会ってみたい人、訪ねてみたいお店がたくさんあります。
これからも「おいしい映画祭｜美味探訪」では、名古屋の街を歩き、食を通して出会う人や店、その魅力をお届けしていきます。
次回の美味探訪も、どうぞお楽しみに！
OISHII FILM FESTIVAL ／ BIMI TANBOU
ANNIVERSARY INFORMATION
エスパシオ ナゴヤキャッスル
開業1周年記念プログラムのご案内
2026年10月1日（木）～11月30日（月）、美食とアートで開業1周年を祝う多彩なプログラムが用意されています。
THE GARDEN LOUNGE
1st Anniversary Afternoon Tea｜10月1日～11月30日／14:00～／6,500円。季節の果実を使ったペストリーとセイボリーを楽しめます。
1st Anniversary Lunch Set / Dinner Set｜10月1日～11月30日／ランチ11:30～L.O.13:30・4,200円／ディナー17:30～L.O.20:30・6,000円。
中国料理 柳城 NAGOYA CASTLE
平日限定 1st Anniversary Lunch / Dinner｜10月1日～11月30日／ランチ11:30～14:30・5,000円／ディナー17:30～22:00・8,800円。
Brillance
1st Anniversary Lunch Course｜10月2日～11月29日の金・土・日／12:00スタート／22,000円。スペシャリテを含む8品の特別コース。
昇龍 by うかい亭
1st Anniversary Lunch Course｜10月2日～11月29日の金・土・日／11:30～14:30／15,000円。鮑の岩塩蒸しと、うかい極上牛サーロインステーキを楽しめます。
レストランご予約のお客様限定 館内アートツアー
10月1日～11月30日／参加無料。通常は宿泊ゲスト限定のアートツアーを、レストラン利用のお客様にも特別に実施。（事前予約制）
開業1周年記念 宿泊プラン
感謝を込めたプレミアムステイ｜10月1日～11月30日／1泊2名1室 200,000円。客室アップグレード、クラブラウンジアクセス（朝食付き）、THE GARDEN LOUNGEでの夕食。
Art Experience Stay｜10月1日～11月30日／1泊2名1室 300,000円。コンシェルジュと巡るプライベートアートツアー付き。
殿様 Immersive Stay｜10月1日～11月30日／1泊2名1室 2,000,000円。着物での夕食や甲冑・十二単での記念撮影などを楽しめます。
3人のガストロノミー・アーティストによる食の祭典
うかい亭マエストロランチ＆ディナー｜9月25日・26日／昇龍 by うかい亭／ランチ11:30～、ディナー17:30～／50,000円。
料理長 内藤勝博 賞味会｜10月3日・4日／中国料理 柳城 NAGOYA CASTLE／17:30～（最終入店19:30）／38,000円。
京都の名匠と過ごす、秋麗の一日｜10月7日／日本料理 丈／12:00～／18,000円。
※上記の食の祭典は開催終了しています。
SEASONAL LOBBY GALLERY
第1弾：ステンドグラス製日本甲冑「豊臣秀吉」／～10月25日／作者：ヨージウチヤマ氏。高さ213cmの作品。
第2弾：左官アート作品群「月夜」「三英傑」「雪解け」「一筋の畏怖」／11月30日予定／作者：挾土秀平氏。
第3弾：回転式衝立「銀河」／10月11日～11月25日予定／作者：黒田之男氏・黒田裕次氏。